C-vitamiini, eli askorbiinihappo, on vesiliukoinen vitamiini, joka on välttämätön ihmisen terveydelle. Sillä on tärkeä rooli kaikkien kehon kudosten kasvussa, kehityksessä ja korjaamisessa. C-vitamiini on myös voimakas antioksidantti, joka auttaa suojaamaan soluja vapaiden radikaalien aiheuttamilta vaurioilta.

C-vitamiinia on runsaasti monissa hedelmissä sekä vihanneksissa ja tärkeä osa ruokavaliota. C-vitamiini on hyödyksi monilla terveyden osa-alueilla aina ihon ikääntymisen hidastamisesta kolesterolitasojen alentamiseen.

C-vitamiini puutos voi aiheuttaa elimistölle vakavia seurauksia, kuten heikentynyttä vastustuskykyä, ientulehdusta ja mustelmia. Riittävä saanti voi auttaa torjumaan sairauksia ja infektioita, parantamaan raudan imeytymistä ja jopa vähentämään tiettyjen kiputilojen, kuten kihdin, riskiä.

C-vitamiini voi auttaa vähentämään flunssan oireita ja lyhentämään flunssan ja virusperäisen keuhkokuumeen aiheuttamien sairaalahoitojaksojen kestoa. Jotkut tutkijat uskovat, että C-vitamiinilla on positiivisia vaikutuksia flunssan ja muiden virusten aiheuttamien vakavien sivuvaikutusten hoitoon.

C-vitamiini on tärkeä ravintoaine, joka edistää immuunijärjestelmän normaalia toimintaa ja suojaa muun muassa flunssaa vastaan

Vuonna 2017 julkaistussa tutkimuksessa kuvattiin 20-vuotiaan naisen tapaus, jolla oli viruksen aiheuttama akuutti hengitysvaikeusoireyhtymä (tunnetaan myös lyhenteellä ARDS). Kun mekaaninen ventilaatio epäonnistui, sairaalalääkärit antoivat suuren annoksen C-vitamiinia suonensisäisesti, mikä johti "keuhkovaurion nopeaan poistumiseen" ja täyteen toipumiseen.

On kuitenkin hyvä ymmärtää, että tämä oli vain yksi tapaustutkimus. Se ei tarkoita, että meidän kaikkien pitäisi käyttää mega-annoksia C-vitamiinia, mutta meidän tulisi panostaa enemmän tutkimukseen selvittääksemme miten C-vitamiini ja muut luonnolliset menetelmät voisivat auttaa maailmanlaajuisten taudinpurkausten yhteydessä, ja mahdollisesti pelastaa ihmishenkiä.

Lue lisää mahdollisista C-vitamiinin hyödyistä ja sivuvaikutuksista, sekä miten voit varmistaa, että saat päivittäisen annoksesi C-vitamiinia ruokien ja lisäravinteiden avulla.

Mikä on C-vitamiini?

C-vitamiini, eli askorbiinihappo, on vesiliukoinen vitamiini, jota löytyy monista hedelmistä ja vihanneksista. Se toimii ravintoaine, joka muun muassa suojaa elimistöä haitalliselta hapettumiselta, edistää immuunijärjestelmän normaalia toimintaa ja raudan imeytymistä.

Elimistösi käyttää C-vitamiinia myös tärkeiden yhdisteiden, kuten kollageenin, syntetisoimiseen. Kollageeni on rakenneproteiini, joka muodostaa sidekudoksen ja auttaa haavojen paranemisessa. C-vitamiini edistää myös muiden välttämättömien yhdisteiden, kuten L-karnitiinin ja hermoston välittäjäaineiden, tuotantoon.

Useat tutkimukset vuosikymmenten saatteessa ovat paljastaneet lukuisia mahdollisia C-vitamiinin hyötyjä. Riittävä saanti ravinnosta voi parantaa ihon terveyttä, lisätä vastustuskykyä ja jopa suojata tietyiltä sairauksilta.

C-vitamiini eli askorbiinihappo on vesiliukoinen vitamiini ja välttämätön ihmiselle. C-vitamiini edistää immuunijärjestelmän normaalia toimintaa ja suojaa elimistöä haitalliselta hapetumiselta.

C-vitamiinin hyödyt

1. Sisältää voimakkaita antioksidanttisia ominaisuuksia

Antioksidantit ovat yhdisteitä, joilla on keskeinen rooli terveydessä ja sairauksilta suojautumisessa. Ne auttavat torjumaan tauteja aiheuttavia vapaita radikaaleja, suojaavat elimistöä haitalliselta hapettumiselta ja soluvaurioilta. Antioksidantit voivat auttaa useiden kroonisten sairauksien, kuten sydänsairauksien, autoimmuunisairauksien ja jopa syövän, hoidossa ja ehkäisyssä.

C-vitamiini siis toimii elimistössä antioksidanttina, joka estää vapaiden radikaalien kertymistä ja suojaa elimistöäsi sairauksilta. Tällä voi olla kauaskantoisia hyötyjä sairauksien ehkäisyssä, sillä joidenkin tutkimusten mukaan runsaasti C-vitamiinia sisältävien hedelmien ja vihannesten suurempi saanti voi olla yhteydessä alhaisempaan kroonisten sairauksien riskiin.

2. Auttaa ehkäisemään anemiaa

Anemia on tila, jolle on ominaista terveiden punasolujen puute, mikä johtaa oireisiin, kuten väsymykseen, heikkouteen ja rintakipuun. Vaikka anemiaa voivat aiheuttaa monet mahdolliset tekijät, yksi yleisimmistä on puute keskeisistä hivenaineista, kuten, folaatista, B12-vitamiinista tai raudasta.

C-vitamiini parantaa raudan imeytymistä ja auttaa näin ehkäisemään raudan puutoksesta johtuvaa anemiaa. American Journal of Clinical Nutrition -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa todettiin, että C-vitamiinin ottaminen aterian yhteydessä pystyi lisäämään raudan imeytymistä jopa 67 prosenttia. Parhaiten lisäät raudan saantia, kun yhdistät annoksen runsaasti rautaa sisältäviä ruokia C-vitamiinia sisältäviin ruokiin.

3. Tehostaa vastustuskykyä

C-vitamiini tunnetaan hyvin sen kyvystä parantaa immuunijärjestelmän toimintaa. C-vitamiinia sisältävien ruokien lisääminen ruokavalioon onkin yksi ensimmäisistä puolustuskeinoista flunssaa vastaan.

Annals of Nutrition & Metabolism -lehdessä julkaistussa katsauksessa osoitettiin, että riittävä C-vitamiinin saanti voi auttaa vähentämään hengitystieinfektioiden, kuten flunssan, oireita ja lyhentää niiden kestoa. Lisäksi C-vitamiini voi auttaa vähentämään myös muiden sairauksien, kuten keuhkokuumeen, malarian ja ripulin esiintyvyyttä.

4. Parantaa sydämen terveyttä

Sydän on ehdottoman tärkeä yleisen terveyden kannalta. Sydän on yksi kehosi tärkeimmistä elimistä, ja se työskentelee väsymättä toimittaakseen soluihisi happea ja ravintoaineita pumppaamalla verta suonissasi.

Lisäämällä ruokavalioosi enemmän C-vitamiinia sisältäviä ruokia voit suojella sydämesi terveyttä ja ehkäistä sydänsairauksia. National University of Health Sciences -yliopiston 13 tutkimuksesta koostuva katsaus osoitti, että 500 milligramman päivittäinen C-vitamiinilisä alensi merkittävästi LDL-kolesteroli- ja triglyseridipitoisuuksia, ja näin parantaen sydämen terveyttä sekä vähentäen sydän- ja verisuonitautien riskiä.

Toisessa Southamptonin yliopiston ihmisillä tehdyssä tutkimuksessa todettiin, että suurempi C-vitamiinin saanti oli yhteydessä pienempään riskiin kuolla aivohalvaukseen tai sepelvaltimotautiin.

C-vitamiini muun muassa tukee ihon kuntoa edistämällä kollageenin tuotantoa.

5. Edistää ihon rakennetta ja terveyttä

C-vitamiini, eli askorbiinihappo, on laajasti ihonhoitotuotteissa ja kosmetiikassa käytetty ainesosa. Antioksidanttipitoisuutensa ansiosta C-vitamiini hyödyttää ihon terveyttä useiden eri mekanismien kautta.

Koska C-vitamiini osallistuu kollageenin synteesiin, sen uskotaan hidastavan ihon ikääntymistä ja suojaavan myös ultraviolettisäteilylle altistumisen aiheuttamilta ihovaurioilta ja vapaiden radikaalien muodostumiselta.

Lisäksi C-vitamiinista voi olla hyötyä ihon vaalentamisessa ja hyperpigmentaatiossa; tutkimukset ovat osoittaneet, että C-vitamiini voi auttaa hillitsemään melaniinin tuotantoa ja ehkäisemään tummia läiskiä ja laikkuja.

6. Vähentää kihdin riskiä

Kihti on kivulias niveltulehduksen muoto, jolle on ominaista turvonneet ja jäykät nivelet. Se johtuu virtsahapon kertymisestä niveliin ja vaikuttaa yleisimmin jalkaterään ja isovarpaaseen.

Tutkimukset osoittavat, että C-vitamiinin lisääminen auttaa suojautumaan kihdiltä. Archives of Internal Medicine -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa seurattiin lähes 47 000 miestä 20 vuoden ajan. Tutkimuksessa havaittiin, että suurempi C-vitamiinin saanti oli yhteydessä pienempään riskiin sairastua kihtiin.

Vuonna 2011 julkaistussa katsauksessa saatiin samankaltaisia tuloksia, ja siinä todettiin, että C-vitamiinilisä pystyi alentamaan merkittävästi veren virtsahappotasoja, mikä voi auttaa vähentämään kihdin puhkeamisen riskiä.

Parhaat C-vitamiini lähteet

C-vitamiinia sisältäviä elintarvikkeita on paljon, joten päivittäisen annoksen saaminen on helppoa ja herkullista. Erityisesti hedelmät ja vihannekset ovat erinomaisia C-vitamiinin lähteitä.

Hyviä C-vitamiinin lähteitä ovat muun muassa:

100 grammaa sisältää C-vitamiinia milligrammoissa (päivän saantisuosituksesta).

• Ruusumarja: 601 milligrammaa (801%)
• Piparjuuri: 166 milligrammaa (221%)
• Tyrnimarja: 140 milligrammaa (187%)
• Mustaherukka: 128 milligrammaa (170%)
• Maitohorsman verso: 103 milligrammaa (137%)
• Paprika: 185 milligrammaa (246%)
• Kuusenkerkkä: 70 milligrammaa (93%)
• Kiivi: 67 milligrammaa (89%)
• Appelsiini: 51 milligrammaa (68%)
• Mansikat: 45 milligrammaa (60%)
• Papaija: 61 milligrammaa (81%)
• Ananas: 30 milligrammaa (40%)
• Greippi: 33 milligrammaa (44%)
• Parsakaali (keitetty): 41 milligrammaa (55%)
• Mango: 36 milligrammaa (48%)
• Tomaatit: 14 milligrammaa (18%)
• Pinaatti (keitetty): 46 milligrammaa (61%) 

Luonto on täynnä erinomaisia ja herkullisia lähteitä C-vitamiinille. 100 grammaa tyrniä sisältää, muiden vitamiinien ja hivenaineiden lisäksi, 140 milligrammaa C-vitamiinia, mikä vastaa 187% päivittäisestä saantisuosituksesta.

C-vitamiini saantisuositus

C-vitamiinin suositeltu saanti voi vaihdella iän ja sukupuolen mukaan. Suomessa C-vitamiinin saantisuositus on: 

• 6–11 kk: 20 mg/vrk
• 12–23 kk: 25 mg/vrk
• 2–5 vuotiaat: 30 mg/vrk
• 6–9 vuotiaat: 40 mg/vrk
• 10–13 vuotiaat: 50 mg/vrk
• Aikuiset ja yli 14-vuotiaat: 75mg/vrk

C-vitamiinin tarve kasvaa myös raskaana olevilla naisilla 85 milligrammaan ja imettävillä naisilla 100 milligrammaan.

Muiden antioksidanttien, kuten astaksantiinin tai beetakaroteenin, tavoin myös C-vitamiinia sisältäviä lisäravinteita ovat saatavilla. C-vitamiinilisän mahdollisia hyötyjä ovat lisääntynyt immuniteetti, parempi ihon terveys, sekä pienentynyt riski C-vitamiini puutokseen.

C-vitamiinia kannattaa saada mieluummin täysravintolähteistä kuin lisäravinteista, sillä ravintoainepitoisista ruoka-aineista saa myös muita tärkeitä vitamiineja ja kivennäisaineita, ja lisäksi lisäravinteiden haittavaikutusten riski on pienempi.

C-vitamiinilla ei kuitenkaan vaikuta olevan vakavia sivuvaikutuksia ole edes suurina annoksina. Poislukien hieman suurempi riski saada munuaiskiviä (vain miehillä), useimmat aikuiset voivat turvallisesti ottaa jopa 2 000 milligrammaa C-vitamiinia päivässä ja kokea korkeintaan lieviä vatsavaivoja.

C-vitamiini puutos ja oireet

Vakava C-vitamiinin puutos voi johtaa keripukiksi kutsuttuun sairauteen, joka johtuu kollageenin ja sidekudosten synteesin häiriöstä.

Aikaisemmin keripukki oli yleinen ja jopa kohtalokas sairaus. Itse asiassa keripukki oli merkittävä kuolinsyy brittiläisille merimiehille 1700-luvulla. Nykyään keripukki on harvinaisempi, mutta se voi johtua muista ravintoaineiden imeytymistä heikentävistä sairauksista.

Eräässä tutkimuksessa todettiin, että C-vitamiinin puute havaittiin seitsemällä kymmenestä potilaasta, joilla oli passiivisessa tilassa oleva Crohnin tauti, vaikka vain neljällä kymmenestä oli riittämätön C-vitamiinin saanti. Tutkimuksissa on myös havaittu, että tupakoitsijat saattavat olla alttiimpia C-vitamiinin puutteelle.

Tupakointi lisää C-vitamiinin tarvetta. Jos tupakoit, niin lisää ruokavalioosi hyviä C-vitamiinin lähteitä.

Keripukin oireita ovat muun muassa:

• Hidas haavojen paraneminen
• Verta vuotavat ikenet
• Mustelmat
• Väsymys
• Turvonneet ikenet
• Heikentynyt immuunijärjestelmä
• Usein esiintyvät nenäverenvuodot
• Kuiva, hilseilevä iho
• Turvonneet nivelet
• Kuivat, halkeilevat hiukset
• Ientulehdus

Keripukin hoitoon kuuluu joko C-vitamiinilisän käyttö tai C-vitamiinin saannin lisääminen ruoan kautta.

C-vitamiini vs. retinoli

C-vitamiini ja retinoli ovat kaksi tehokasta ikääntymistä ehkäisevää ainesosaa, joita löytyy monista ihonhoitotuotteista. Retinoli on yksi A-vitamiinin muodoista. Kuten C-vitamiinia, myös retinolia löytyy sekä ruoka-aineista että ravintolisistä ja sitä voidaan käyttää paikallisesti iholla. C-vitamiinin tavoin retinolin on osoitettu stimuloivan kollageenisynteesiä, mikä auttaa vähentämään ihon ikääntymistä ja ryppyjen muodostumista.

Yleinen harhaluulo on, että retinolia sisältävää tuotetta ei saisi yhdistää C-vitamiiniseerumin kanssa. Ranskassa vuonna 2005 tehdyssä ihmistutkimuksessa todettiin kuitenkin, että molempia sisältävän valmisteen levittäminen iholle auttoi tehokkaasti korjaamaan ikääntymistä ja auringon aiheuttamia vaurioita.

Sen sijaan, että valitsisit C-vitamiiniseerumin tai retinolin yksinään, on parempi käyttää molempia ainesosia sisältävää tuotetta maksimoidaksesi ihonhoitorutiinisi ikääntymistä hidastavat hyödyt.

C-vitamiini Ayurveda- ja TCM-tieteissä

C-vitamiinipitoisia hedelmiä ja vihanneksia käytetään laajasti Ayurvedassa ja perinteisessä kiinalaisessa lääketieteessä.

Sitruunoilla muun muassa uskotaan olevan puhdistavia ominaisuuksia, ja niiden sanotaan stimuloivan nesteen erittymistä keuhkoista, huuhtovan sappea sekä edistävän myrkkyjen poistumista elimistöstä.

Vastaavasti appelsiinien uskotaan kirkastavan verta ja puhdistavan ruoansulatuskanavaa. Niitä käytetään myös vähentämään väsymystä, lisäämään voimavaroja ja parantamaan vastustuskykyä.

Perinteisessä kiinalaisessa lääketieteessä sitrushedelmien kuoret ovat myös yleisiä ainesosia, joita käytetään parantamaan sekä ruoansulatuskanavan että hengitysteiden terveyttä. Erityisesti mandariini kuorien uskotaan auttavan lievittämään vatsan turpoamista, turvotusta ja ilmavaivoja tukemalla ruoansulatuskanavan terveyttä.

Mielenkiintoisia faktoja C-vitamiinista

Vaikka runsaasti C-vitamiinia sisältävien hedelmien ja vihannesten lääkinnälliset ominaisuudet on tunnettu jo vuosisatojen ajan, C-vitamiinin hyötyjen laajuus on tullut esiin vasta suhteellisen hiljattain.

1700-luvulla keripukki oli yksi brittiläisten merimiesten yleisimmistä kuolinsyistä pitkillä merimatkoilla. Vuonna 1747 tiedemies James Lind alkoi kuitenkin tehdä tutkimuksia merivoimien aluksella ja havaitsi, että sitruunamehun juominen pystyi onnistuneesti hoitamaan keripukin, sen sisältämän C-vitamiinin vuoksi.

Itse C-vitamiini löydettiin kuitenkin vasta vuonna 1912, ja se syntetisoitiin ensimmäisen kerran kaksi vuosikymmentä myöhemmin vuonna 1933. C-vitamiini olikin ensimmäinen syntetisoitu vitamiini, jota voitiin pian sen jälkeen valmistaa massatuotantona ja myydä ravintolisänä.

C-vitamiinin sivuvaikutukset

Voiko C-vitamiinia yliannostaa ja kuinka paljon C-vitamiinia on liikaa?

Jos saat C-vitamiinia pelkästään ravinnosta, on hyvin pieni riski saada liikaa C-vitamiinia. Aikuisten C-vitamiinin saannin ylärajaksi on asetettu 2 000 milligrammaa päivässä, eli huomattavasti enemmän kuin mitä voit saada luonnollisista C-vitamiinilähteistä.

C-vitamiinin myrkyllisyys on myös vähäinen, eikä sen yliannostus todennäköisesti aiheuta vakavia terveyshaittoja, sillä ylimääräiset määrät erittyvät virtsan mukana pois elimistöstä. C-vitamiinin runsaaseen saantiin liittyviä yleisiä oireita ovat ripuli, pahoinvointi ja vatsakrampit.

C-vitamiinia kannattaa aina hankkia mieluummin ravinnosta kuin lisäravinteista. Näin maksimoidaan C-vitamiinin mahdolliset hyödyt ja voidaan myös vähentää C-vitamiinilisään liittyvien terveyshaittojen riskiä, kuten munuaiskivien muodostumista.

Jos päätät ottaa C-vitamiinia ravintolisänä, kannattaa suosia luonnollisista lähteistä tehtyä C-vitamiinilisää (esim ruusunmarjajauhetta) tai C-vitamiinilisää, jossa on mukana tarvittavia flavonoideja.

Yksi annos Taimin Immunity Blendiä sisältää 71 milligrammaa C-vitamiinia, joka on 95% päivän saantisuosituksesta. C-vitamiinina käytämme Pureway-C:tä, joka sisältää sitrushedelmien bioflavonoideja. Nämä tukevat C-vitamiinilisän tehokkuutta verrattuna perinteiseen askorbiinihappoon.

Yhteenveto

• C-vitamiini eli askorbiinihappo on vesiliukoinen vitamiini, joka toimii antioksidanttina ja osallistuu muun muassa kollageenin ja muiden tärkeiden yhdisteiden synteesiin.
• C-vitamiini edistää ihon rakenteen, immuniteetin ja sydämen terveyttä. C-vitamiini voi myös suojata sairauksilta ja ehkäistä anemiaa ja kihtiä.
• C-vitamiinia on monissa eri hedelmissä, marjoissa ja vihanneksissa, kuten kiivissä, paprikoissa, appelsiineissa ja mansikoissa.
• C-vitamiinin puute voi johtaa keripukkiin, joka voi aiheuttaa oireita, kuten ienverenvuotoa, väsymystä ja hidastaa haavojen paranemista.
• Vaikka C-vitamiinivalmisteita on saatavilla, on parasta lisätä C-vitamiinin saantia luonnollisista lähteistä osana terveellistä ruokavaliota, jotta C-vitamiinin monista hyödyistä saadaan täysi hyöty.

Lue lisää innostavia sekä syvällisiä artikkeleita ravinnosta Taimi Magazinesta täältä.