Mikrokapselointi on prosessi, jossa aktiiviset ainesosat (vitamiinit, mineraalit, aminohapot sekä yrtti- ja sieniuutteet) “koteloidaan” kuoreen, mikroskooppiseen kapseliin. Kuori on tehty arabikumista ja alginaatista (merilevä).
Mikrokapselointi suojaa aktiivisia -ja usein herkkiä- ainesosia ympäristöllisiltä vaikutuksilta. Tällaisia ovat esimerkiksi lämpö, ilma (hapettuminen), hapokkuus (vatsahapot), jne. Mikrokapseloidut tuotteemme vapauttavat aktiiviset ainesosat ohutsuolessa, jossa ne imeytyvät optimaalisesti.
Tämän vuoksi tuotteemme ovat jauhemuodossa ja voidaan lisätä kaikkiin ruokiin ja juomiin (niin kylmiin kuin kuumiinkin).